Салат из куринного филе с овощами может стать прекрасным завтраком, частью обеда или полноценным ужином. Блюда, в состав которых входит белое мясо птицы, считается легким и полезным для взрослых и детей.
Для приготовления салата из курицы вам потребуется готовое отварное филе птицы и 15 минут свободного времени.
Необходимые продукты - ингредиенты:
- Отварная курица - 500 гр
- Фасоль, зеленый горошек - отварные или консервированные, по 1/2 банки
- Стебель сельдерея - 2-3 шт.
- Лимон - 1/2 для сока
- Манго - несколько кусочков
- Чеснок - 1 зубчик
- Салат чистовой (китайская капуста или любой другой)
- Оливковое масло - несколько столовых ложек
- Горчица - 1 чайная ложка
Приготовление:
- В глубокую миску положить кусочки курицы ( можно нарезать кубиками или вдоль волокон), порвать листья салата на небольшие части, добавить нарезанные стебли сельдерея и кусочки манго, зеленый горошек и фасоль.
- Приготовить соус: смешать оливковое масло, добавить раздавленный зубчик чеснока, выдавить сок половинки лимона, добавить ложку горчицы. Тщательно перемещать вручную.
- Соединить 1.+2., подать к столу с кусочками темного хлеба или с тостами.
- Приятного аппетита!
