Лирическое отступление: Когда за окном суровые морозы и падает волшебный снежок, домашние просят/требуют приготовить что-нибудь вкусное, а мужская половина настаивает на мясном пироге. Должна признаться, что моя бабушка выпекала пирог с мясом из воздушного, но весьма плотного дрожжевого теста, которое с любовью готовила накануне.
Бабушкин рецепт я бережно храню в старом ежедневнике, но как правило, чаще всего пеку быстрый мясной пирог, используя готовое замороженное тесто «Талосто без хлопот. Дрожжевое слоеное тесто». В моем холодильнике всегда есть рулончик-полено этого волшебного теста и небольшой кусок свиной вырезки.
Итак, делюсь с вами рецептом моего мясного пирога, для которого требуется совсем немного времени и доступный набор продуктов.
