Фаршированный перец со свининой и пастой Orzo/Ризони

Вы любите кулинарные импровизации и неравнодушны к болгарскому перцу? В этом случае мой пошаговый рецепт с фото «Фаршированный перец со свининой и пастой Orzo» предназначен именно для Вас! Признаюсь честно, я даже не подозревала, к чему приведут смелые эксперименты на моей кухне, когда обнаружила, что запасы «круглого» риса закончились, а мои домашние объявили бессрочную акцию *фаршированный перец отдай другу*. И тогда я просто «сочинила» новую начинку из привычных продуктов, а в результате классический рецепт приобрел другой, более нежный и мягкий вкус. Обжаренная сочная свинина кусочками и макароны в виде рисовых зерен – превосходное сочетание… Хотите удивить себя и своих домашних – тогда следуйте моим незамысловатым советам и пошаговым рекомендациям.

Борщ домашний без мяса | Пошаговый рецепт + мои фото

Борщ – это густой суп с обязательным участием свеклы, которая придает особенный цвет и вкус традиционному горячему блюду украинской и русской кухни. Существуют десятки способов приготовления борща на основе мясного или куриного бульона, с различной обработкой овощей и разнообразными заправками. Предложенный рецепт вегетарианского борща отличается от классического украинского/русского тем, что готовится без мяса на косточке и без традиционной зажарки (пассеровка лука, моркови, свеклы и томатной пасты).