Гречневая каша в мультиварке для детей и взрослых

Вот какая странная история приключилась с моим кулинарным сознанием...

Когда я скрупулезно изучала отзывы о мультиварках на всевозможных форумах/сайтах/блогах, постоянно наталкивалась на восторги примерно такого содержания: "Такой каши я не готовила никогда!". Такие утверждения/восхищения в конце концов начали меня раздражать - ну как так можно приготовить кашу, чтобы вызвать кулинарный массовый восторг?!

И вот оно случилось - я владею двумя мультиварками бренда Redmond. Одна большая и космическая, вторая - очаровательная малютка с бабочками и почти детскими кнопочками. Своими подробными впечатлениями планирую делиться здесь постоянно, а сегодня мой пост только о гречневой каше! Так вот, ТАКОЙ каши я действительно никогда не готовила - из горстки (1 мультстакана) гречки получилось много каши в меру рассыпчатой, нежной и одновременно каждое ядрышко сохранило свою форму. Гречневая каша выше всяких похвал!

Мой проверенный рецепт с четкими пропорциями для мультиварки Редмонд RMC-01(REDMOND RMC-01):

Конфеты домашние | Десерт без выпечки

Сегодня мой фото рецепт Конфетки в кокосовой обсыпке для тех, кто любит сладкое и не считает калории или обожает баловать своих домашних конфетами здесь и сейчас! Рецепт без выпечки, набор продуктов как правило есть в каждом доме, время приготовления десерта без выпечки - 20 минут. Но конфетки после приготовления следует подержать в красивой коробке и в холодильнике от 1 часа до тех пор, пока они будут в наличии.

Итальянские булочки | Фото

♥ Ссылка на мой рецепт и фото процесса

Диетам - нет! | Подарок всем, кто любит поесть после... на ночь глядя!

Булочки-малютки из слоеного теста

Обожаю выпечку, которую можно приготовить за несколько минут или в течение получаса! Именно такие сегодня у меня булочки-малютки получились из остатков слоеного теста. Делюсь быстрым рецептом:

1. Раскатать тесто толщиной 5-6 мм, щедро посыпать сахарным песком (желательно коричневым - для цвета), скатать в рулет, нарезать небольшими кусочками, сформировать маленькие булочки, посыпать сверху сахаром и отправить в нагретую до 200С духовку на 10-12 минут. 
2. Вынуть булочки-малютки и подать к утреннему/вечернему чаепитию.
3. Возможны варианты: добавить корицу, орешки, изюм или даже сыр тертый. 
4. Творческие поиски приветствуются. Приятного аппетита!

Фото дня: Зимняя клубника

Фото © Eva Adamova

Борщ домашний без мяса | Пошаговый рецепт + мои фото

Борщ – это густой суп с обязательным участием свеклы, которая придает особенный цвет и вкус традиционному горячему блюду украинской и русской кухни. Существуют десятки способов приготовления борща на основе мясного или куриного бульона, с различной обработкой овощей и разнообразными заправками. Предложенный рецепт вегетарианского борща отличается от классического украинского/русского тем, что готовится без мяса на косточке и без традиционной зажарки (пассеровка лука, моркови, свеклы и томатной пасты).