Сегодня мой фото рецепт Конфетки в кокосовой обсыпке для тех, кто любит сладкое и не считает калории или обожает баловать своих домашних конфетами здесь и сейчас! Рецепт без выпечки, набор продуктов как правило есть в каждом доме, время приготовления десерта без выпечки - 20 минут. Но конфетки после приготовления следует подержать в красивой коробке и в холодильнике от 1 часа до тех пор, пока они будут в наличии.
Ингредиенты:
- Орехи грецкие - 100-130 гр.
- Масло несоленое вкусное сливочное - 100 гр.
- Молоко сгущенное настоящее - 2-3 столовые ложки.
- Печенье Юбилейное: обычное - 4-5 шт., с шоколадной глазурью - 4-5 штуки.
- Курага + чернослив - по 3-4 шт.
- Стружка кокосовая - 150-200 гр.
Печенье и орехи грецкие измельчить, но не в крошку, а в кусочки!
Налить на орешки+печенье сгущенное молоко.
Добавить мягкое сливочное масло и чуть-чуть какао.
Если конфетки для взрослых - можно добавить ложечку ликера или коньяка.
Курагу и чернослив нарезать маленькими кусочками.
Добавить сухофрукты в смесь орехи+печенье+сгущенка+масло+какао+ликер.
Тщательно перемешать вкусную массу вилкой.
Сформировать двумя маленькими ложечками конфетки, слегка обвалять в кокосовой стружке, после этого руками (в ладошках) сформировать красивые шарики-конфетки, затем еще раз, но уже щедро обвалять в кокосовой стручке.
Разложить конфетки в красивые бумажные корзиночки.
Готовые конфеты накрыть крышкой или бумагой, отправить для охлаждения в холодильник на 1-2 часа.
Подавать к чаю/кофе/благородным напиткам каждому порционно!
Остальные конфетки хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
♥ Вот сейчас скушала конфетку - вкусно ужасно!
♥ Строгой дозировки продуктов можно не придерживаться.
